Deeg voor pasteien met wodka - food-and-recipes.com
Kefir-deeg is bijna altijd elastisch en duurzaam. Als je wilt dat het meer bubbelt, kun je naast wodka een beetje frisdrank toevoegen. Het wordt gemengd met kefir en ei in een van de eerste stadia van de deegbereiding, terwijl wodka het beste is om als laatste te worden geïntroduceerd. Wodka in pasta voor pasteien toegevoegd als bakpoeder.