Is een glutenvrij dieet nu echt gezond?
Er is de laatste tijd heel wat om te doen: glutenintolerantie. Meer en meer mensen, ook wie niét per se intolerant is aan gluten, volgen een glutenvrij dieet. Want dat zou gezond zijn. Maar is dat ook echt zo? Wat is er nu van aan? En hoe weet je of jij of je kinderen glutenintolerant zijn? Een zelftest kan al …